Uống trà gừng có tác dụng gì? Những lợi ích bất ngờ mà trà gừng đem lại

Blog Article

Không chỉ là thức uống giúp ấm bụng vào những ngày lạnh, trà gừng còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Vậy cụ thể thì trà gừng có tác dụng gì? Bài viết này sẽ khám phá chi tiết các tác dụng của trà gừng và đưa ra một số lưu ý quan trọng khi sử dụng loại trà này.Trà gừng là một thức uống được ưa chuộng trên khắp thế giới, không chỉ bởi hương vị nồng ấm, đặc trưng mà còn bởi vô số lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Nhưng trà gừng có tác dụng gì và làm thế nào để sử dụng nó một cách hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Mục lục

Trà gừng có tác dụng gì?

Trà gừng không chỉ là một loại đồ uống, mà còn là một biện pháp hỗ trợ sức khỏe đã được sử dụng từ hàng ngàn năm nay trong nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới, từ Á sang Âu. Dưới đây là một số tác dụng nổi bật của trà gừng đã được khoa học chứng minh.

Giúp làm ấm cơ thể

Trà gừng giúp làm ấm cơ thể chủ yếu thông qua các cơ chế sau:

Tính nóng (cay nồng) tự nhiên: Gừng có vị cay đặc trưng do chứa các hợp chất như gingerol và shogaol. Khi bạn uống trà gừng, những hợp chất này tác động lên các thụ thể cảm giác trong cơ thể, tạo ra cảm giác ấm nóng, tương tự như khi ăn ớt cay. Cảm giác này lan tỏa từ bên trong ra ngoài.

Kích thích lưu thông máu: Gingerol và shogaol trong gừng có khả năng kích thích hệ thống tuần hoàn máu. Chúng làm giãn các mạch máu nhỏ ở dưới da (mao mạch), đặc biệt là ở vùng ngoại vi như tay và chân. Khi các mạch máu giãn nở, lượng máu lưu thông đến các vùng này nhiều hơn, mang theo nhiệt và làm ấm cơ thể. Điều này đặc biệt hữu ích cho những người thường xuyên bị lạnh tay chân.

Tăng cường trao đổi chất (sinh nhiệt): Một số nghiên cứu cho thấy gừng có thể thúc đẩy quá trình sinh nhiệt của cơ thể. Quá trình này là một phần của trao đổi chất, nơi cơ thể đốt cháy năng lượng để tạo ra nhiệt. Khi quá trình này diễn ra hiệu quả hơn, cơ thể sẽ sản xuất nhiều nhiệt hơn và duy trì nhiệt độ ổn định.

Kích thích đổ mồ hôi: Khi cơ thể ấm lên hoặc nóng hơn, tuyến mồ hôi sẽ hoạt động để điều hòa nhiệt độ. Việc đổ mồ hôi cũng là một cách cơ thể giải phóng nhiệt dư thừa và làm sạch cơ thể, đồng thời mang lại cảm giác dễ chịu khi bị cảm lạnh.

Nhờ những tác động này, một tách trà gừng nóng không chỉ mang lại cảm giác ấm áp tức thì từ bên trong mà còn giúp duy trì nhiệt độ cơ thể ổn định, đặc biệt hiệu quả trong những ngày lạnh giá hoặc khi bạn cảm thấy bị nhiễm lạnh.

Hỗ trợ điều trị cảm lạnh và viêm họng

trà gừng là một trong những phương pháp hỗ trợ điều trị cảm lạnh và viêm họng rất hiệu quả và được nhiều người tin dùng, đặc biệt là trong các bài thuốc dân gian. Các tác dụng này đến từ những đặc tính tự nhiên của củ gừng:

Đối với cảm lạnh:

Làm ấm cơ thể từ bên trong: Gừng có tính ấm (cay nồng) giúp kích thích tuần hoàn máu và tạo ra cảm giác ấm nóng khắp cơ thể. Khi bị cảm lạnh, cơ thể thường cảm thấy lạnh, ớn lạnh, việc uống trà gừng giúp làm dịu cảm giác này, hỗ trợ cơ thể chống lại cái lạnh.

Giảm nghẹt mũi và sổ mũi: Các hợp chất hoạt tính trong gừng như gingerol và shogaol có tác dụng làm thông thoáng đường hô hấp. Hơi nóng từ trà gừng bốc lên cũng giúp làm loãng đờm và chất nhầy trong mũi và họng, giúp bạn dễ thở hơn.

Giảm ho và làm dịu đường hô hấp: Gừng có đặc tính chống viêm và chống co thắt, giúp làm dịu đường hô hấp đang bị kích ứng do ho. Nó cũng có thể giúp giảm tần suất các cơn ho.

Kích thích đổ mồ hôi: Uống trà gừng nóng có thể giúp cơ thể đổ mồ hôi, đây là một cơ chế tự nhiên để giải phóng nhiệt dư thừa và độc tố, đồng thời giúp hạ sốt nhẹ trong trường hợp cảm lạnh.

Đối với viêm họng:

Chống viêm: Các hợp chất gingerol và shogaol là chất chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm sưng tấy và viêm nhiễm ở niêm mạc họng. Điều này làm giảm đau rát và khó chịu khi nuốt.

Kháng khuẩn và kháng virus (hỗ trợ): Mặc dù không thay thế được thuốc, gừng có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn và virus gây viêm họng, từ đó hỗ trợ quá trình phục hồi của cơ thể.

Làm dịu cổ họng: Hơi ấm và vị cay nhẹ của trà gừng có tác dụng làm dịu tức thì cảm giác ngứa rát, khô khốc ở cổ họng. Khi kết hợp với mật ong, tác dụng làm dịu còn tăng lên đáng kể.

Làm loãng đờm: Gừng giúp làm loãng chất nhầy và đờm bám trong cổ họng, giúp dễ dàng tống chúng ra ngoài hơn, làm giảm cảm giác vướng víu.

Cách pha trà gừng hiệu quả để hỗ trợ cảm lạnh/viêm họng:

Gừng tươi: Gọt vỏ và thái lát mỏng khoảng 2-3 lát gừng tươi (hoặc hơn tùy độ cay mong muốn).

Nước nóng: Cho gừng vào cốc, đổ nước sôi vào và ngâm khoảng 5-10 phút.

Kết hợp thêm:
- Mật ong: Thêm 1-2 thìa cà phê mật ong sau khi trà đã nguội bớt (để không làm mất tác dụng của mật ong) để tăng cường khả năng kháng khuẩn, làm dịu họng và tạo vị ngọt dễ uống.
- Chanh: Vắt thêm vài giọt nước cốt chanh để bổ sung vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và mang lại hương vị tươi mát.

Uống ấm: Nên uống trà gừng khi còn ấm nóng để phát huy tối đa tác dụng làm ấm và làm dịu

trà gừng

Tăng cường hệ miễn dịch

rà gừng thực sự có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, và đây là một trong những lợi ích quan trọng khiến nó trở thành thức uống được ưa chuộng, đặc biệt trong mùa cảm cúm.

Dưới đây là các cơ chế giúp trà gừng tăng cường hệ miễn dịch:
1. Đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ:
  - Gừng rất giàu các hợp chất chống oxy hóa, đặc biệt là gingerol, shogaol và zingerone.
  - Các chất chống oxy hóa này giúp trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Gốc tự do là những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.
  - Bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa, gừng giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn trong việc chống lại mầm bệnh.
2. Đặc tính chống viêm:
  - Viêm mãn tính (kéo dài) có thể làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị tổn thương bởi nhiễm trùng.
  - Các hợp chất chống viêm trong gừng giúp giảm phản ứng viêm quá mức trong cơ thể. Khi viêm được kiểm soát, hệ miễn dịch có thể tập trung nguồn lực để chống lại các tác nhân gây bệnh thay vì đối phó với tình trạng viêm.
3. Kháng khuẩn và kháng virus (hỗ trợ):
  - Mặc dù không phải là thuốc kháng sinh hay kháng virus, gừng đã được chứng minh trong các nghiên cứu in vitro (trong ống nghiệm) có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn và virus gây bệnh.
  - Ví dụ, gừng có thể giúp chống lại một số chủng vi khuẩn gây bệnh đường hô hấp và đường ruột. Bằng cách giảm tải lượng mầm bệnh, gừng gián tiếp giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
4. Làm ấm cơ thể và cải thiện lưu thông máu:
  - Khi cơ thể ấm lên, lưu thông máu được cải thiện. Máu mang các tế bào miễn dịch (như bạch cầu) đi khắp cơ thể để phát hiện và tiêu diệt mầm bệnh.
  - Sự lưu thông máu tốt hơn đảm bảo rằng các tế bào miễn dịch có thể nhanh chóng đến được nơi cần thiết để đối phó với nhiễm trùng.
5. Hỗ trợ sức khỏe đường ruột:
  - Một phần lớn hệ miễn dịch của chúng ta nằm trong đường ruột. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là yếu tố then chốt cho một hệ miễn dịch mạnh mẽ.
  - Trà gừng giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm khó tiêu và duy trì sự cân bằng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Khi đường ruột khỏe mạnh, hệ miễn dịch sẽ hoạt động hiệu quả hơn.

Trà gừng

Giảm say tàu xe và chóng mặt

Gừng từ lâu đã được biết đến với khả năng giảm buồn nôn và chóng mặt khi di chuyển. Một nghiên cứu của National Institutes of Health (NIH) chỉ ra rằng, những người uống 1-2 gram gừng trước khi lên tàu xe có thể giảm 40% cảm giác buồn nôn và chóng mặt so với nhóm không sử dụng. Ngoài ra, gừng còn giúp cân bằng hệ tiền đình, giảm thiểu cảm giác mất thăng bằng khi đi máy bay, tàu hỏa hoặc ô tô.

Giảm buồn nôn do thai kỳ hoặc hóa trị

Trà gừng được khuyến nghị sử dụng để làm giảm buồn nôn trong thai kỳ hoặc trong quá trình điều trị ung thư. Một phân tích tổng hợp năm 2014 đăng trên Nutrition Journal cho thấy, gừng giúp giảm buồn nôn do thai nghén ở 70-80% phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, nghiên cứu của NIH cũng ghi nhận rằng, những bệnh nhân ung thư sử dụng gừng có thể giảm buồn nôn sau hóa trị xuống tới 60%, nhờ vào khả năng điều chỉnh serotonin trong hệ tiêu hóa.

Giảm say tàu xe và chóng mặt

Giảm buồn nôn do thai kỳ hoặc hóa trị

Kiểm soát huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch

Gừng có khả năng điều hòa huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch nhờ vào cơ chế giãn mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn. Ngoài ra, gừng còn giúp giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu), từ đó ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm đầy hơi

Gừng kích thích hoạt động của enzyme tiêu hóa như lipase và amylase, giúp phân hủy thức ăn nhanh hơn, từ đó giảm cảm giác đầy hơi và khó tiêu. Một nghiên cứu năm 2018 trên World Journal of Gastroenterology cho thấy, tiêu thụ 1.2 gram gừng trước bữa ăn có thể giúp giảm thời gian làm rỗng dạ dày xuống tới 50%, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Giảm đau bụng kinh một cách tự nhiên

Gừng có tác dụng tương tự như thuốc giảm đau trong việc giảm co thắt tử cung và đau bụng kinh. Một nghiên cứu năm 2015 trên Journal of Alternative and Complementary Medicine đã so sánh hiệu quả của gừng với ibuprofen trong việc giảm đau bụng kinh và cho thấy rằng, tiêu thụ 250 mg gừng 4 lần/ngày có hiệu quả giảm đau tương đương với 400 mg ibuprofen mà không gây tác dụng phụ.

Hỗ trợ giảm cân

Gừng có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo, từ đó hỗ trợ giảm cân. Những người uống trà gừng hàng ngày có thể tăng cường khả năng đốt cháy calo cao hơn so với nhóm không uống. Ngoài ra, gừng còn giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giảm tích tụ mỡ bụng hiệu quả.

Cải thiện sức khỏe răng miệng và chống hôi miệng

Gừng có đặc tính kháng khuẩn mạnh, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn gây sâu răng và hôi miệng. Hợp chất 6-gingerol trong gừng có thể ức chế sự phát triển của vi khuẩn Porphyromonas gingivalis, một trong những nguyên nhân chính gây bệnh nha chu và hôi miệng.

Tác hại của trà gừng khi dùng sai cách

Mặc dù trà gừng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu sử dụng không đúng cách, nó có thể gây ra một số tác dụng phụ nghiêm trọng. Việc hiểu rõ những rủi ro tiềm ẩn sẽ giúp bạn tận dụng tối đa lợi ích của trà gừng mà không gặp phải các vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Kích ứng dạ dày và trào ngược axit

Gừng có tính cay, nóng, giúp kích thích tiêu hóa, nhưng nếu tiêu thụ quá mức hoặc uống khi bụng đói, nó có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, dẫn đến đau rát, khó chịu hoặc làm trầm trọng hơn các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày thực quản (GERD). Nghiên cứu trên tạp chí Digestive Diseases and Sciences (2019) chỉ ra rằng, tiêu thụ trên 4 gram gừng/ngày có thể làm tăng sản xuất axit dạ dày, gây cảm giác nóng rát và ợ chua. Những người có tiền sử viêm loét dạ dà hoặc trào ngược axit nên hạn chế sử dụng trà gừng hoặc uống với liều lượng nhỏ.

Tăng nguy cơ chảy máu ở người dùng thuốc chống đông máu

Gừng có đặc tính làm loãng máu tự nhiên, giúp cải thiện lưu thông máu, nhưng điều này có thể gây nguy hiểm cho những người đang sử dụng thuốc chống đông máu như warfarin, aspirin hoặc heparin. Theo nghiên cứu trên British Journal of Clinical Pharmacology (2015), gừng có thể làm tăng tác dụng của thuốc chống đông, dẫn đến nguy cơ chảy máu cao hơn tới 30%.

Những người mắc bệnh rối loạn đông máu, chuẩn bị phẫu thuật hoặc phụ nữ trong kỳ kinh nguyệt nên hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng.

Ảnh hưởng đến huyết áp và đường huyết

Gừng có thể làm giảm huyết áp và lượng đường trong máu, điều này có lợi cho nhiều người nhưng lại gây nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường hoặc người huyết áp thấp.

Nghiên cứu trên Journal of Ethnopharmacology (2018) cho thấy, tiêu thụ hơn 3 gram gừng mỗi ngày có thể làm giảm huyết áp trung bình xuống 8-12 mmHg, có thể gây chóng mặt, choáng váng ở người có huyết áp thấp.

Những người đang sử dụng thuốc tiểu đường như insulin, metformin cần thận trọng vì gừng có thể làm giảm đường huyết quá mức, dẫn đến hạ đường huyết nguy hiểm.

Gây rối loạn tiêu hóa khi dùng quá nhiều

Dù gừng hỗ trợ tiêu hóa, nhưng nếu tiêu thụ quá mức có thể gây đầy hơi, tiêu chảy hoặc co thắt ruột. Một nghiên cứu trên World Journal of Gastroenterology (2020) chỉ ra rằng, gừng có thể làm tăng nhu động ruột, nhưng khi dùng quá 5 gram/ngày, có tới 15-20% số người tham gia nghiên cứu bị tiêu chảy nhẹ đến vừa. Những người có hội chứng ruột kích thích (IBS) nên cẩn trọng khi uống trà gừng.

Cách pha trà gừng đơn giản

Để đảm bảo tận dụng lợi ích của trà gừng mà không gặp phải tác dụng phụ, bạn có thể pha trà gừng theo công thức sau:

Nguyên liệu:

2-3 lát gừng tươi (tương đương khoảng 5 gram).

250ml nước sôi.

1-2 thìa cà phê mật ong hoặc chanh (tùy chọn).

Cách pha:

Đun sôi nước, sau đó thả gừng vào và đun nhỏ lửa trong 5-10 phút để tinh chất gừng hòa tan vào nước.

Lọc bỏ bã gừng, rót trà ra cốc.

Thêm mật ong hoặc chanh nếu muốn tăng hương vị và tác dụng làm dịu cổ họng.

Lưu ý: Không nên đun gừng quá lâu vì có thể làm mất một số dưỡng chất có lợi.

Câu hỏi thường gặp

Ai không nên uống trà gừng?

Mặc dù trà gừng mang lại nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Một số trường hợp nên hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống:

Người bị viêm loét dạ dày hoặc trào ngược axit.

Người đang dùng thuốc chống đông máu.

Người huyết áp thấp hoặc tiểu đường.

Phụ nữ mang thai ở ba tháng cuối.

Uống trà gừng khi nào tốt?

Bạn có thể uống trà gừng vào một số thời điểm sau trong ngày:

Buổi sáng hoặc trước bữa ăn khoảng 30 phút.

Khi cảm lạnh hoặc đau họng.

Trước khi đi tàu xe.

Không nên uống trà gừng vào buổi tối trước khi đi ngủ, vì gừng có thể kích thích cơ thể, khiến bạn khó ngủ hơn.

Uống trà gừng mỗi ngày có tốt không?

Bạn hoàn toàn có thể uống trà gừng hàng ngày, nhưng chỉ nên giới hạn ở mức 1-2 tách/ngày, tương đương với khoảng 3-4 gram gừng tươi. Nếu uống quá nhiều, bạn có thể gặp các vấn đề như kích ứng dạ dày, hạ huyết áp hoặc ảnh hưởng đến quá trình đông máu.

Lưu ý khi uống trà gừng

Dưới đây là một số lưu ý khi uống trà gừng mà bạn cần biết:

Chọn gừng tươi và rửa sạch trước khi sử dụng: Gừng có thể chứa tạp chất hoặc hóa chất bảo quản, nên cần đảm bảo gừng sạch trước khi pha trà.

Không uống trà gừng khi bụng đói: Điều này có thể gây kích ứng dạ dày, đặc biệt là với những người có dạ dày nhạy cảm.

Không lạm dụng quá nhiều: Dù tốt cho sức khỏe, nhưng uống trà gừng quá nhiều có thể gây phản tác dụng, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và huyết áp.

Cẩn trọng khi đang dùng thuốc: Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu, thuốc điều trị huyết áp hoặc tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống trà gừng để tránh tương tác thuốc.

Mua Trà Gừng Ở Đâu Uy Tín?

Hiện nay, bạn có thể mua Trà Gừng tại:

Các sàn thương mại điện tử: Shopee, Lazada, Tiki…

Các shop thực phẩm chức năng online.

Lưu ý: Ưu tiên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thành phần tự nhiên, không chất bảo quản.

Bạn hãy follow trang WEBSITE của chúng mình để cập nhật thêm thông tin mới về chúng mình nhé!

Trang Fanpage chúng mình TẠI ĐÂY

Bạn có thể mua trà gừng TẠI ĐÂY

Report this page

UốNG TRà GừNG Có TáC DụNG Gì? NHữNG LợI íCH BấT NGờ Mà TRà GừNG đEM LạI

Uống trà gừng có tác dụng gì? Những lợi ích bất ngờ mà trà gừng đem lại